Chất bột đường: Cơm trắng cung cấp năng lượng cho các hoạt động học tập và vui chơi của học sinh. Chất đạm: Cá lóc và tôm cung cấp protein, giúp phát triển cơ bắp, tăng trưởng và phục hồi cơ thể. Chất béo: Dầu ăn sử dụng trong món cá chiên và đậu đũa xào giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thu vitamin. Vitamin và khoáng chất: Đậu đũa và các loại rau củ trong canh chua cung cấp vitamin, chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe. Trái cây: Chuối cau cung cấp kali, vitamin và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa.