Nhóm chất bột đường: Cơm trắng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nhóm chất đạm: Gà viên và đậu hũ cung cấp chất đạm, hỗ trợ phát triển cơ bắp và các mô. Nhóm chất béo: Phô mai cung cấp chất béo và canxi, góp phần hỗ trợ phát triển hệ xương. Nhóm vitamin và khoáng chất: Giá, hẹ, dưa leo và ổi cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.
Chất bột đường: Cơm trắng cung cấp năng lượng cho các hoạt động học tập và vui chơi của học sinh. Chất đạm: Chả lụa, trứng và thịt heo xay cung cấp chất đạm, giúp phát triển cơ bắp và duy trì hoạt động của cơ thể. Chất béo: Có trong trứng và chả lụa, hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong chất béo. Vitamin và khoáng chất: Bầu, cải dún và táo xanh cung cấp vitamin, chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ tiêu hóa.
• Năng lượng: Khoảng 330 – 405 kcal cho một tô tiêu chuẩn. • Chất đạm (Protein): Khoảng 20g protein từ thịt cá lóc, rất dễ tiêu hóa, cung cấp nhiều axit amin thiết yếu. • Chất béo: Thấp (chiếm khoảng 22% tổng năng lượng), ít cholesterol nhờ nước dùng hầm từ xương cá và rau củ.
Bệnh do não mô cầu là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi khuẩn Neisseria meningitidis gây ra. Bệnh có thể diễn tiến rất nhanh, gây viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết và có nguy cơ tử vong nếu không được phát hiện, điều trị kịp thời.
